Vin Cerdon

Quelque part entre Lyon et Genève, sur les contreforts du Jura, Celine Ronger est une productrice de Vin du Cerdon.

Caractéristiques du Vin du Cerdon

Le Vin du Cerdon est un vin effervescent rosé caractérisé par sa faible teneur en alcool (7-8%). Il possède un nez fruité et des notes de fruits rouges. Il est produit dans le Bugey à partir de deux cépages typiques de la région : le Poulsard et le Gamay. Fabriqué selon la méthode ancestrale, ce vin pétillant peut être servi en apéritif ou en accompagnement au dessert.

Une productrice de Vin du Cerdon passionnée

Passionnée du Vin du Cerdon, Céline est une spécialiste de la production et vente de ce vin dans la commune de Cerdon. Elle et son équipe exploitent un vaste vignoble de 2,30 ha sur lequel poussent des vignes dont l’enherbement naturel est maîtrisé.